الصحة: السكر البني لا يختلف عن الأبيض في السعرات الحرارية

نفت منصة «عش بصحة» التابعة لوزارة الصحة الاعتقاد الشائع بأن السكر البني خيار صحي مقارنة بالسكر الأبيض، مؤكدةً أن كلا النوعين متقاربان في السعرات الحرارية، وأن اختلاف اللون لا يُشكّل أي أفضلية صحية.

وأوضحت المنصة أن السكر البني يُصنَّف ضمن السكريات المضافة التي تمنح سعرات حرارية مماثلة لنظيره الأبيض، مما يستوجب الحد من استهلاك النوعين معاً تفادياً للآثار الصحية الناجمة عن الإفراط في تناول السكر.

وأوصت المنصة بألا يتجاوز استهلاك الشخص البالغ 50 غراماً يومياً من السكر، ما يعادل نحو 3 ملاعق طعام، شاملاً السكريات المضافة أثناء الطهي، وذلك تعزيزاً للخيارات الغذائية الصحية والحد من مخاطر ارتفاع نسبة السكر في النظام الغذائي.